Manzana escarchada:
Manzana escarchada ( enteros, mitades, discos) se cuecen con almibar hasta conseguir un grado brix de 73-75º y una textura y sabor caracteristico de Francisco Moreno.
- Manzana confitada entera.
- Ingredientes: Manzana ( sulfitos ) jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, antioxidante ( E-330), conservador ( E-202) y aroma.
