Manzana escarchada:

Manzana escarchada ( enteros, mitades, discos) se cuecen con almibar hasta conseguir un grado brix de 73-75º y una textura y sabor caracteristico de Francisco Moreno.

  • Manzana confitada entera.
  • Ingredientes: Manzana ( sulfitos ) jarabe de glucosa-fructosa, azúcar,  antioxidante ( E-330), conservador ( E-202) y aroma.

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